隨心所欲

食材:

      牡蠣一斤

      黃豆醬二中匙 

      酒少許

      嫩薑一小塊

      辣椒一條

      蔥一根

      水少許

      香油三滴

作法:

    1.將牡蠣洗淨瀝乾，備用。

    2.將嫩薑、辣椒、蔥洗淨，切絲或細丁。

    3.將鍋子洗淨，放入牡蠣和黃豆醬、嫩薑

      、辣椒、少許水，滾開後放入蔥和香油

      ，即可。