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食材:
牡蠣一斤
黃豆醬二中匙
酒少許
嫩薑一小塊
辣椒一條
蔥一根
水少許
香油三滴
作法:
1.將牡蠣洗淨瀝乾，備用。
2.將嫩薑、辣椒、蔥洗淨，切絲或細丁。
3.將鍋子洗淨，放入牡蠣和黃豆醬、嫩薑
、辣椒、少許水，滾開後放入蔥和香油
，即可。
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