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份量:3人份
烹調時間: 15分鐘

配料:

虱目魚頭3顆

樹子(破布子)適量

薑絲1片
辣椒1根
九成塔或蔥末適量

調味:
醬油1小匙
米酒1大匙
樹子湯汁少許
香油少許 

1

將虱目魚頭切半.薑絲、樹子與所有調味放入盤中,入電鍋蒸熟(大約10~15分)看魚頭大小

2
蒸好後放蔥絲,蓋上鍋蓋悶1~2分即可上菜 超簡單的料理.每個人都可以輕鬆動手做料理。

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